の成分解析

市販ヨーグルトの成分解析と菌株別機能性評価：科学的根拠に基づく腸内環境改善と効果的摂取プロトコルの網羅的研究ヨーグルトの生化学的基盤と基礎栄養プロファイルの解析ヨーグルトは、生乳などの乳製品を基礎原料とし、特定の乳酸菌やビフィズス菌による発...